不動産や預金、株等の名義変更はどうすればよいのでしょうか？

不動産

一般的には、司法書士に依頼して登記手続きを行います。
遺産分割協議書や遺言書などが必要になります。

預貯金

金融機関に連絡をして、出金をできないようにしてもらいます。
金融機関から手続きに必要な書類が送付されます。

株式等

株式を発行している会社に連絡をして名義変更手続きをします。
証券会社などを通じて保有している場合には、預貯金等と同様に証券会社に連絡をします。